martes, 16 de noviembre de 2010

Waldorf wannabe

La ensalada Waldorf es mi favorita. Y la versión adaptada de mi madre (con palmitos y langostinos) es mi favorita-favorita.
Hoy voy a Pesce a comprarme una ensalada, veo algo parecido a una Waldorf y le pregunto a la señora, "esa es Waldorf?", "si", me dice.

Ok, para seguir el relato comentemos brevemente cuáles son los 4 ingredientes básicos de la ensalda Waldorf :
                -manzanas verdes
                -nueces
                -apio 
                -crema.
Sin alguno de estos ingredientes, la ensalada Waldorf, deja de ser una ensalada Waldorf para ser otra ensalada que NO es Waldorf.

Bueno, la ensalada de Pesce, carece de nueces, ergo, hoy NO COMÍ ENSALADA WALDORF!
 

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